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世界のカレー~ネパール

世界のカレー~ネパール

ネパールのカレーはどのようなカレーなのでしょうか。ネパールのカレーの定番は、ダールバートと呼ばれているカレーの定食に似た感じで、サラッとしたスープに近い感じのカレーです。スパイス香るマイルドな味わいのカレーなのでSoft-exおすすめです。

カンボジアのカレーは日本人好み?

カンボジアのカレーは日本人好み?

Soft-exではカンボジアのカレーについてご紹介していきます。日本人の味覚にあったマイルドなカレーである「サムローカレー」「クメールチキンカレー」など、タイやインドに比べて味わいがやさしく食べやすいカレーが多いです。辛みもマイルドなのでカンボジア料理初心者にもおすすめです。